Inovativne formulacije klini\u010dke prehrane za onkolo\u0161ke bolesnike i dijabeti\u010dare, dvije patentne prijave, zapo\u0161ljavanje i edukacija mladih istra\u017eiva\u010da te pokretanje nutricionisti\u010dkog savjetovali\u0161ta, rezultati su trogodi\u0161njeg istra\u017eiva\u010dko-razvojnog projekta ”Razvoj inovativnih formulacija klini\u010dke prehrane” koje su danas na Institutu Ru\u0111er Bo\u0161kovi\u0107 (IRB) predstavili stru\u010dni timovi IRB-a i tvrtke Belupo.<\/p>\n
Projekt je dodijeljen Institut Ru\u0111er Bo\u0161kovi\u0107 2020. godine. Na IRB-u je okupio multidisciplinarni tim iz \u010dak osam laboratorija koji su u partnerstvu s nutricionisti\u010dkim i farmaceutskim stru\u010dnjacima iz Belupa radili na razvoju inovacija u klini\u010dkoj prehrani. Projekt je vrijedan oko milijun eura, od \u010dega je 810 tisu\u0107a eura osigurano u okviru poziva ”Ja\u010danje kapaciteta za istra\u017eivanje, razvoj i inovacije” u okviru Operativnoga programa Konkurentnost i kohezija 2014. \u2013 2020.<\/p>\n
U sklopu zavr\u0161ne konferencije, uvodne govore odr\u017eali su ravnatelj IRB-a dr. sc. David M. Smith<\/strong> i predsjednik uprave Belupa dr. sc. Hrvoje \u010ceovi\u0107,<\/strong> a rezultate projekta predstavili su voditeljica projekta dr. sc. Marijeta Kralj,<\/strong> koordinatorica projektnog tima Belupa dr. sc. Lenkica Penava i dr. sc. Ivanka Jeri\u0107,<\/strong> koordinatorica projektnog tima IRB-a.<\/p>\n Prilikom predstavljanja rezultata, istaknuto je da je ovaj zajedni\u010dki projekt IRB-a i tvrtke Belupo nastao kao odgovor na globalne promjene i rastu\u0107e izazove u podru\u010dju hrane i za\u0161tite zdravlja. Naime, zdravstveni problemi povezani s neadekvatnom prehranom me\u0111u najzna\u010dajnijim su dru\u0161tvenim problemima u Hrvatskoj, a procijenjeni tro\u0161kovi lije\u010denja bolesti povezanih s prehranom su vrlo visoki i predstavljaju veliki teret za hrvatsko gospodarstvo. Povrh toga, statisti\u010dki podaci ukazuju da malnutricija uzrokovana nepravodobnom i neadekvatnom nutritivnom terapijom zahva\u0107a \u010dak 20 – 60 posto bolni\u010dkih pacijenata.<\/p>\n Zbog navedenih razloga jedan od glavnih ciljeva projekta je bio razvoj novih formulacija klini\u010dke prehrane namijenjene nutritivnoj potpori osoba koje se nalaze u riziku ili su oboljele od malnutricije, oboljelima od dijabetesa i onkolo\u0161kim bolesnicima.<\/p>\n ”U sklopu projekta razvijene su tri inovativne formulacije klini\u010dke prehrane namijenjene bolesnicima sa specifi\u010dnim nutritivnim potrebama. U navedenim formulacijama poseban naglasak je stavljan na pobolj\u0161anje okusa te pobolj\u0161anje u\u010dinka formulacija na crijevnu mirkobiotu kori\u0161tenjem inovativnih kombinacija vlakana, a s tim u vezi su i patentne prijave prema Europskom patentnom uredu.” \u2013 objasnila je dr. sc. Marijeta Kralj.<\/strong><\/p>\n ”Od tri formulacije, ona namijenjena onkolo\u0161kim pacijentima ima pobolj\u0161ani okus zbog inovacije tehnolo\u0161kog procesa. Druga je namijenjena osobama oboljelima od dijabetesa koja, kao i standardna formulacija ima inovativni sastav, s posebnim naglasnom na vlakna i pobolj\u0161anu bioraspolo\u017eivost.” \u2013 dodala je dr. sc. Lenikica Penava.<\/strong><\/p>\n Osim inovativnih formulacija i patentnih prijava, u sklopu projekta nabavljena je i istra\u017eiva\u010dka oprema vrijedna preko 200.000 EUR.<\/p>\n ”Ovi instrumenti primijenjeni su u razvoju formulacija i pra\u0107enju pojedinih parametara, kao \u0161to su sadr\u017eaj vitamina, viskoznost, osmolarnost te odre\u0111ivanje hematolo\u0161kih parametara u ekperimentalnim \u017eivotinjama.” \u2013 pojasnila je dr. sc. Ivanka Jeri\u0107<\/strong> te dodala kako uz navedene rezultate razvoja inovacija i transfera u industriju i farmaciju, ovakvi projekti imaju dodanu vrijednost u povezivanju znanstvenika i stru\u010dnjaka iz industrije \u0161to otvara nove prilike za daljnji zajedni\u010dki razvoj inovacija na korist dru\u0161tvu.<\/p>\n Na projektu su zaposleni jedan stru\u010dni suradnik u Belupu i dva stru\u010dna suradnika na IRB-u te jedan administrator projekta, a uspostavljeno je nutricionisti\u010dko savjetovali\u0161te, koje \u0107e uskoro biti dostupno korisnicima putem web su\u010delja.\u00a0<\/p>\n Sinergijom znanosti i industrije do inovacija i patenata<\/strong><\/p>\n ”Izrazito mi je zadovoljstvo da su na\u0161e dvije institucije napravile uspje\u0161an zajedni\u010dki projekt. Belupo je u projekt razvoja inovativnih oblika klini\u010dke prehrane vidio sinergiju izme\u0111u resursa stru\u010dnjaka na Institutu i Belupu te, ono \u0161to je mo\u017eda najva\u017enije, priliku da doprinesemo razvoju proizvoda koji \u0107e u budu\u0107nosti omogu\u0107iti bolji i br\u017ei oporavak bolesnicima kojima je klini\u010dka prehrana potrebna” \u2013 izjavio je dr. sc. Hrvoje \u010ceovi\u0107,<\/strong> predsjednik uprave Belupa uz zahvalu cijelom projektnom timu.<\/p>\n ”U okviru poziva Ja\u010danje kapaciteta za istra\u017eivanje, razvoj i inovacije (IRI) Institut je uspio dodatno osna\u017eiti suradnju s privatnim sektorom. Povrh suradnje s tvrtkom Belupo, koja je zapo\u010dela je jo\u0161 2018. godine, Institut u sklopu ovog programa ima 12 ugovorenih projekata ukupne vrijednosti preko 4 milijuna eura koji \u0107e doprijeti ispunjenju strate\u0161kih planova razvoja Instituta te ja\u010danju suradnje s gospodarstvom i dru\u0161tvom.\u201c \u2013 izjavio je ravnatelj dr. sc. David M. Smith<\/strong>, uz pohvalu projektnom timu na izvanrednim rezultatima te posebnu zahvalu voditeljici projekta dr. sc. Marijeti Kralj s IRB-a te koordinatoricama projektnih timova dr. sc. Ivanki Jeri\u0107 s IRB-a i dr. sc. Lenkici Penava iz Belupa kao i cijelom timu Belupa na ovom partnerstvu.<\/p>\n Ovakvi projekti odraz su predanosti i stru\u010dnosti na\u0161ih znanstvenika i partnera, te kontinuirane posve\u0107enosti istra\u017eivanjima koja imaju dubok i pozitivan utjecaj na na\u0161u zajednicu i dru\u0161tvo kroz transfer znanja i inovacija u gospodarstvo. Povrh toga, ovakvi projekti najbolji su primjer kako se sredstva ulo\u017eena u znanost vra\u0107aju dru\u0161tvu na najbolji mogu\u0107i na\u010din, kroz konkretnu primjenu, zaklju\u010deno je danas na IRB-u.<\/p>\n NAPOMENA O FINANCIRANJU PROJEKTA: Projekt je zapo\u010deo 16. 12. 2020. godine. Sufinanciranje projekta, u ukupnoj vrijednosti od 810.031,01 EUR (6.103.178,68 HRK), osigurano je u okviru poziva Ja\u010danje kapaciteta za istra\u017eivanje, razvoj i inovacije KK.01.1.1.07, u sklopu Operativnoga programa Konkurentnost i kohezija 2014. – 2020., a za njegovu provedbu u RH nadle\u017eno je Ministarstvo znanosti i obrazovanja, kao Posredni\u010dko tijelo razine 1, dok je Posredni\u010dko tijelo razine 2 Sredi\u0161nja agencija za financiranje i ugovaranje programa i projekata Europske unije (SAFU).\u00a0\u00a0<\/p>\n